廚房海綿比馬桶還髒？達人親授「免燙煮」保養術
你是不是也習慣用熱水燙海綿來殺菌？日本家事專家佐光紀子最新研究發現，這種做法其實超NG！特別是尼龍材質的海綿菜瓜布，高溫反而會讓纖維變形，縮短使用壽命。
為什麼海綿總是臭臭的？
根據微生物學研究，廚房海綿每平方公分可能藏有超過5萬隻細菌！主要原因有3個：
- 長期處於潮濕狀態
- 殘留食物油脂
- 收納方式錯誤（尤其是會積水的海綿架）
常見錯誤用法圖解
✖️ 隨手丟在水槽角落
✖️ 使用底部有積水的海綿架
✖️ 只用清水隨便沖兩下
達人級「三階段除菌法」
第一階段：洗碗順便洗海綿
- 準備餐具浸泡液時，直接把海綿壓在碗盤下
- 確保完全浸泡10分鐘以上
- 重點！要像擰抹布一樣徹底扭乾水分
第二階段：晾乾有訣竅
- 使用長尾夾+掛鉤懸掛在水槽上方
- 選擇鏤空設計的收納架
- 每天至少讓海綿接觸陽光30分鐘
第三階段：深度保養週期
- 每週一次用小蘇打+白醋浸泡
- 洗碗機可放海綿一起清洗（限耐熱材質）
- 發現海綿變色或破損立即更換
超重要！收納禁忌提醒
千萬別再用傳統海綿架！實驗發現：
- 塑膠材質容易殘留水漬
- 密閉空間加速黴菌生長
- 底部積水會產生黏滑生物膜
建議改用這些替代方案：
✅ 不銹鋼掛架
✅ 矽藻土吸水墊
✅ 可瀝水的懸掛式收納籃
專家加碼小秘訣
- 準備2塊海綿交替使用
- 刷洗油汙後要立即處理
- 每月用檸檬酸水浸泡除水垢
- 挑選海綿時注意「抗菌處理」標示
只要掌握這些技巧，海綿使用壽命可延長3倍！最重要的是能有效減少大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的滋生，守護全家人的飲食健康。